Bonjour à tous. Ci-dessous est mon compte-rendu sur ma visite à Sendai (Préfecture de Miyagi) et Fukushima, paru sur le HP de Village de Chefs: http://www.villagedechefs.com/modules/cartes.php?CLE=295 à Sendai et Fukushima A Sendai le 14 novembre, 5 chefs...

三菱地所株式会社は、東日本大震災において大きな被害を受けた東北エリアの食材・食ブランドを応援する「Rebirth東北フードプロジェクト」を、東京・丸の内で食育活動を行う「丸の内シェフズクラブ」と協力し、11月からスタートさせます。 当法人の代表理事ドミニク・コルビも、丸の内シェフズクラブのメンバーとして、第一弾となる2011年11月14日（月）の仙台ロイヤルパークホテルでの食事会に参加、東北の食材を使ったメニューをビュッフェスタイルで提供します。 当法人は、今後も引き続き、他の支援団体と協力しながら東北エリアへの「食糧を通じての支援」を続けていきます。...